2016年11月18日，國家衛(wèi)計委發(fā)布《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準的公告（2016年第15號），加上之前發(fā)布的GB31604.1-2015等標準，新的食品接觸材料國家標準體系已基本形成。

新的標準體系由4大類標準構(gòu)成：

① 生產(chǎn)規(guī)范：1個（GB 31603-2015 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范）；

② 基礎(chǔ)標準：2個（GB 9685-2016和GB 4806.1-2016 食品安全國家標準  食品接觸材料及制品通用安全要求）；

③ 產(chǎn)品標準：10個（奶嘴、搪瓷制品、陶瓷制品、玻璃制品、塑料樹脂、塑料材料及制品、紙和紙板、金屬材料及制品、涂料及涂層、橡膠材料及制品）；

④ 測試標準：包括GB 5009.156-2016 和GB31604系列。

此次新標準對舊標準做了較大的改動，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

一、整個標準體系更加完善和全面，從原料、添加劑到產(chǎn)品，以及生產(chǎn)規(guī)范和檢測方法均有相應的要求和規(guī)定。

二、對材質(zhì)類別進行大類整合。舊版標準的一大特點是針對一種材質(zhì)制定一個標準，隨著新材料的不斷出現(xiàn)，標準缺失的情況越來越突出。新的標準是一類材質(zhì)對應一個標準。例如GB4806.6-2016食品接觸用塑料樹脂，它代替了GB4803-1994等9個樹脂標準和1個衛(wèi)生部公告（《關(guān)于公布聚己二酰丁二胺等107種可用于食品包裝材料的樹脂名單的公告》），對樹脂類產(chǎn)品進行統(tǒng)一管理。同樣還進行整合的產(chǎn)品類別包括陶瓷制品、塑料材料及制品、紙和紙板材料及制品、金屬材料及制品、涂料及涂層。

三、新標準對樹脂、涂料和橡膠均制定了允許使用物質(zhì)清單，并規(guī)定了最大殘留量、特定遷移量等使用要求。建議企業(yè)排查原輔料是否被授權(quán)，以及使用是否合規(guī)。

四、新標準增加了對產(chǎn)品的標簽標識的要求。標識內(nèi)容應包括產(chǎn)品名稱，材質(zhì)，符合性聲明，生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（適用時）等內(nèi)容。終產(chǎn)品還應注明“食品接觸用”“食品包裝用”或類似用語，或加印、加貼調(diào)羹筷子標志，有明確食品接觸用途的產(chǎn)品（如筷子、炒鍋等）除外。

實施日期

        GB9685-2016 & GB4806.1-2016的實施日期為2017年10月19日。陶瓷、玻璃等9個產(chǎn)品標準實施日期為2017年4月19日。其他標準的實施日期見表1。

CTI 建議

        CTI建議相關(guān)企業(yè)加以重視，核查和完善產(chǎn)品的標簽標識信息，提前做好原材料和產(chǎn)品的質(zhì)量管控，通過供應鏈調(diào)查以及必要的檢測手段來獲得產(chǎn)品的符合性信息，以迎接法規(guī)變化，規(guī)避風險。

CTI 服務

        CTI密切關(guān)注法規(guī)指令動態(tài)，可以為企業(yè)提供食品接觸材料的相關(guān)咨詢、培訓及檢測等服務，同時能依據(jù)企業(yè)的自身情況，為您量身定制解決方案。